В сердце Провинуа маленький посёлок Бетон-Базош поддерживает традицию возделывания земли. Его пресс для яблок, единственный во Франции, построенный в 1850 г. позволяет получить сотни гектолитров сидра. Ежегодно в октябре, продолжая традиции, здесь организуется праздник сидра.